CARTA
Entrantes fríos
   Ensalada templada de mariscos y champiñón
    Carpaccio de Buey
   Cóctel de Langosta
   Cóctel de camarones
   Ensalada de pollo princesa   .........
Entrantes calientes
   Camarones flambé
   Camarones con salsa pesto
   Suprema de pavo hawaino .........
Pescados y mariscos
   Pescado grillé al vino blanco
   Veracruz (Pirámide de pescado con salteado de pimiento, cebolla, alcaparra, aceitunas)
   Camarones Mornay al gratén
   Langosta ..........
 Aves
Cerdos
Carnes Rojas
   Brochetas, lonjas, escalopes, filete miñon, solomillos, churrasco ........